关于葱姜虾爬子的家常做法的知识

“虾爬子、皮皮虾、琵琶虾都是它，名字很多，吃法可简可繁，这道“葱姜虾爬子”就是用葱姜和黄酒煮制而成，做法看似简单，味道鲜美无比，是一道值得一试的鲜美佳肴。”食材明细主料虾爬子（500克）辅...

“最新鲜的食材，只需要最简单的烹饪。清蒸，是对海鲜的尊重。”食材明细主料虾爬子（500g）螃蟹（500g）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸虾爬子的做法步骤1、虾爬子，螃蟹冲洗干净，放入蒸锅。2...

“爬虾的营养分析1.爬虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.爬虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减...

“葱姜虾”的制作方法比较简单，就是平时的盐水虾的做法。但是在汆烫的过程里，没有放盐，只放了葱姜和料酒，因为葱姜料酒在汆烫的过程中能激发出虾的鲜味。即使放盐，在这么短的时间内很难使虾...

食材明细主料虾爬子（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸虾爬子的做法步骤1、虾爬子洗净，蒸锅里放凉水。2、放上蒸架虾爬子肚子朝上摆好。3、大火蒸十分钟即可。...

“虾爬子，学名虾蛄。土名有很多，有的叫“爬虾”、“皮皮虾”等，我们威海都叫“虾爬子”。虾爬子是一种营养丰富，汁鲜肉美的海味食品，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特别诱...

“又到了虾爬子肥美的季节，做点先尝尝鲜吧”食材明细主料虾爬子（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾爬子的做法步骤1、将买回来的虾爬子冲洗一下放入蒸锅，像蒸馒头那样开始蒸2、待水...

“跟腌螃蟹一样，要求爬虾必须是鲜活的，而且不带一滴水。别人送我的爬虾，我捡出来12只活蹦乱跳的，用来做腌爬虾。这道菜类似南方的醉虾，鲜美无比哦。”食材明细主料爬虾（12个）葱（小许）花椒（小许）八...

食材明细主料鸡（半只）姜（适量）葱（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）花生油（适量）胡椒（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常姜葱焖鸡的做法步骤1、把鸡洗净，砍件2、把姜葱切丝。3、把锅烧热，...

“自己在家做龙虾一点都不难，一样可以做出餐馆的味道，今天就试试吧。”食材明细主料游水龙虾（2只）辅料姜（1大块）葱（2根）花雕酒（2大匙）鸡汤（半碗）配料盐（1茶匙）糖（1茶匙）玉米油（1大匙）玉米淀粉（3大匙）葱香（口...

食材明细主料虾爬子（500克）辅料葱（适量）黄酒（适量）姜（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤虾爬子的做法步骤1、主料：洗净的虾爬子。2、把虾爬子放在铝箔纸上，放入葱姜、黄酒。3、用铝箔纸把...

“这道菜本来不想发上来的，没什么创新又不好看，但是对我家都爱吃辣的来说是超级下饭的菜，没两餐就都吃掉了，这里的辣椒一定要切成碎末一起吃掉，并且要选择这种细长的辣椒才会辣会好吃，甜青椒...

食材明细主料虾爬子肉（150克）角瓜（400克）辅料尖椒（适量）配料盐（适量）味精（适量）米醋（适量）蒜末（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾爬子角瓜的做法步骤1、主料：清洗干净的角瓜、虾爬...

“虾爬子是东北的一种叫法，南方叫皮皮虾、琵琶虾。明前季节虾爬子还没有大量上市，价格略贵，但个个带黄，吃着绝对过瘾。虾爬子味道鲜美，营养价值丰富，做法很多，最普遍的做法就是用水煮或者上屉...

食材明细主料爬爬虾（适量）青椒（适量）洋葱（适量）辅料葱末（适量）盐（适量）椒盐（适量）老抽（适量）糖（适量）蒜（适量）孜然粉（适量）醋（适量）姜（适量）生粉（适量）孜然（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒盐爬爬虾的做法步骤1、...

食材明细主料虾皮（60g）子姜（20g）辅料大葱（20g）调料生抽（5g）寿司醋（小许）香油（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）子姜大葱拌虾皮的做法步骤1、取虾皮。2、子姜和大葱洗净。3、改刀。4、放虾皮...

“辽宁营口的吃法，非常好吃，喜欢生吃的朋友，可以试一试”食材明细主料虾爬子（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）香菜（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）高度白酒（适量）白醋（适量）花椒（适量）大料（适量...

“现在正是虾爬子的又鲜又肥美的季节，就是今年的虾爬子价格比去年贵了一些，我给闺女买了一斤，闺女想吃和平时不一样的味道，今天就改良一下，没想到做出来的味道闺女超喜欢。”食材明细主料虾...

“虾爬子也叫皮皮虾，是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。肥美鲜活的虾爬子...

“这是麻麻腌的虾爬子，只有回家的时候才能吃到，必须是家里的虾爬子，家里的盆，家里的葱姜蒜，才能腌出来的味道，是麻麻的味道。”食材明细主料虾爬子（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）花椒（适...

食材明细主料虾爬子（1斤）辅料葱（适量）花椒（适量）香叶（适量）高度白酒（两匙）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）盐（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤虾爬子的做法步骤1、花椒、八角、桂皮、香叶适量。2...

“虾爬子最传统的吃法，就是用清煮的方法，吃时蘸点醋，原汁原味那是极佳的。”食材明细主料虾爬子（适量）辅料姜末（适量）配料盐（适量）花椒油（适量）香油（适量）白醋（适量）白酒（适量）食用油（适量）原味（口味）煮（工艺...

“虾爬子是威海人对皮皮虾的称呼。虾爬子是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节，此时食用为...

“这道“蒜香虾爬子”是把蒜粒炒制金黄色以后，再和虾爬子混合翻炒而成的一道佳肴，名副其实的蒜香味非常浓郁，无论是下酒还是零食，根本停不下嘴。一样的食材，不一样的做法，好吃就是王道。”食...

“又到吃虾爬子季节，肥美又鲜嫩，新鲜的虾爬子我比较喜欢清蒸或水煮，原汁原味。”食材明细主料虾爬子（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）陈醋（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮虾爬子的做法步...