关于爆炒香菇的知识

“一直觉得香菇是一道可以做出肉味道的素菜，用简单的材料炒一炒，非常的美味和下饭哦。”食材明细主料新鲜香菇（一斤）大葱（一根）辅料色拉油（一匙）黄豆酱（一匙）豆瓣酱（半匙）蚝油（少许）生抽（少许）鸡精（少许...

食材明细主料爆炒肠（200g）蘑菇（300g）辅料蒜泥（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）原味（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘑菇爆炒肠的做法步骤1、准备一根爆炒肠和蘑菇2、蘑菇洗干净切片3、爆炒肠切片4、锅中放...

食材明细主料香菇（8个）青椒（1个）西兰花（半棵）辅料酱油（半勺）白糖（半勺）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒爆香菇的做法步骤1、香菇洗干净，撕成小朵2、西兰花撕成小朵，备用，青...

食材明细主料秀珍菇（300g）辅料蚝油（1勺）青椒（1个）姜丝（适量）干辣椒（2个）蒜片（适量）鸡油（2勺）盐（适量）香菜杆（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒秀珍菇的做法步骤1、准备食材，洗干净😍2、焯水，捞起...

“一直对菇类情有独钟，之前在餐厅吃饭，幸福的点了茶树菇，一出来整个就是油炸茶树菇啊，一嘴油腻～试了好几家餐厅都很油腻，开始我的自制路程～”食材明细主料洋葱（半个）干辣椒（2个）香豆干（4片）青椒（半个...

“1.牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。中医认为寒冬食牛肉有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。2.香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能，还可促...

“百度一下蚕豆可以益气健脾，利湿消肿，有增强记忆、健脑的作用。蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。”食材明细主料蚕豆（200克）香菇（小1朵）辅料猪肉（少许）配料盐（适量）白糖（适量）料酒（少许）酱香...

食材明细主料平菇（半斤（这是三人份的量哦））姜（少许）葱（三根）朝天椒（适量）肉片（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒平菇的做法步骤1、平菇撕小洗净2、姜切丝，朝天椒...

食材明细主料杏鲍菇（适量）香菇（适量）平菇（适量）辅料辣椒（1个）油（适量）盐（适量）蒜（2个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒杂菇的做法步骤1、各种菇洗干净切好备用。2、切好辣椒。3、锅中放水烧开...

食材明细主料香菇（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料香菜（适量）生姜（适量）辣椒（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）老抽（适量）味精（适量）红糖（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）爆炒香菇蛋的做法步骤1、香菇冼净去...

“红的干辣椒，白的金针菇，绿的菠菜，红白绿相间，干辣椒带来的辣香味，浸入了蔬菜之中，好看好吃。”食材明细主料金针菇（200g）辅料菠菜（50g）调料干辣椒（10g）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干辣椒爆...

“喜欢就点个关注吧。”食材明细主料杏鲍菇（一个）鸡胗（两个）辅料葱段（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒鸡胗杏鲍菇的做法步骤1、鸡胗切好备用...

“秋葵是一种一年生草本植物，也叫黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄。果荚脆嫩多汁、滑润不腻、香味独特。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌...

“吉林四面环山，每年九月份，来一场雨，蘑菇就出来了。周末和家人一起上山采蘑菇是个不错的选择。采回来的蘑菇做个菜吧。非常简单，爆炒10分钟美味就出锅了。带着大自然的味道”食材明细主料...

食材明细主料鲜蘑菇（500克）里脊肉（250克）辅料红辣椒（一个）味达美（适量）香葱（适量）姜（适量）调料（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）里脊爆炒鲜蘑菇的做法步骤1、买回的鲜蘑菇摘均匀。2、...

“素菜的美食之一，鸡腿菇的爽滑又加上青椒和胡萝卜的清香混在一起翻炒出来就是一道美味的家常小炒，很下饭呦！”食材明细主料鸡腿菇（6个小的）胡萝卜（1个）绿尖椒（1个）红辣椒（1个）辅料盐（适量）蚝油（适量...

食材明细主料白玉菇（250克）木耳（200克）大葱（200克）洋葱（一个）五花肉（50克）红椒（3--4片配菜用）辅料盐（3克）十三香（1小勺）姜片（5片）蚝油（一小勺）色拉油（5--7克）香油（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香葱爆...

“下饭”食材明细主料杏鲍菇（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）鲜味生抽（适量）老抽（少许）蒜蓉（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒杏鲍菇的做法步骤1、准备洗净的杏鲍菇2、切薄片备用3、准...

“材料：茄子2-3根、香菇酱40克、油适量准备：1、茄子洗净，然后用刀削成菱形状（或者用手撕开更佳）；2、准备两只锅，一个作为油锅炸茄子，另一个锅子准备酱爆茄子；烹饪：1、将茄子入油锅中炸至变软后沥...

食材明细主料香菇（8个）葱（适量）蒜（适量）干辣椒（1个）蛋清（适量）生姜（适量）辅料猪肉（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒香菇肉末的做法步骤1、干香菇用水浸泡10分钟。2、将猪肉斩碎。3、在切...

食材明细主料五花肉（1块）蘑菇（1包）辅料洋葱（半个）大蒜（少许）红辣椒（2个）盐（少许）酱青（少许）葱花（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蘑菇爆香回锅肉的做法步骤1、五花肉切片，入锅稍煮，绰一下水2、捞...

“金针菇是一款既好吃又好做的菜，一年四季都适合做适合吃。”食材明细主料金针菇（适量）辣椒（适量）葱（适量）辅料盐（适量）白砂糖（适量）醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒金针菇的做法步骤...

“杏鲍菇属于菌类，但是营养比其他菌类都要丰富，含有大量蛋白质和多种氨基酸，还能提高人体的免疫力。以前没有接触过杏鲍菇，不知道它的存在。但是接触后，我还是蛮喜欢它的独特味道的。这可是...

“鸡杂好吃却难清理，这次用鸡杂搭配海鲜菇来个爆炒，味道很赞”食材明细主料鸡杂（适量）海鲜菇（适量）辣椒（适量）辅料豆瓣酱（适量）生姜（适量）蒜头（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）五香粉（适量）鲍鱼汁（适量）海鲜...

“杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鲍菇”。今天来做杏鲍菇，拿...