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发表于:2024-01-08
食材明细主料白萝卜(适量)大蒜(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(少许)白糖(少许)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜烧萝卜丁的做法步骤1、大蒜剥皮洗净,切开一分为二(多点蒜哦)2、白萝卜切丁3、热...
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发表于:2024-03-01
“【秋冬绿盾】---《蒜皮粉条烧萝卜》(11月21日创意命名)【秋冬绿盾】菜式,是针对秋冬季节变换时,红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期,采用极其普通的绿...
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发表于:2018-06-16
卤煮火烧是最具代表性的北京小吃,卤煮火烧是北京非常久远的小吃。相传在清朝年间就已经有了这种小吃,只是当时还不叫卤煮火烧。今天小编教大家一种卤煮火烧最正宗的做法,保证一学就会,绝对...
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发表于:2024-01-03
“辣子鸡丁,特色传统菜肴,属川菜系,干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(750克)油(250克)干辣椒...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料白萝卜(适量)蒜苗(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜烧萝卜的做法步骤1、五花肉切条。2、萝卜切滚刀块。3、大...
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发表于:2024-03-01
“【秋冬绿盾】---《大蒜肉末烧萝卜》(11月16日创意命名)【秋冬绿盾】菜式,是针对秋冬季节变换时,红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期,采用极其普通的绿...
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发表于:2018-06-22
缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏...
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发表于:2024-01-09
“鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质和胶原蛋白,多吃能增强免疫力、软化血管,同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪(400g)辅料红辣椒(5个(小))姜(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)料酒(适...
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发表于:2018-03-02
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成...
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发表于:2018-04-09
烧麦是一种非常好吃的小吃,刚开始出现的时候在江苏,但是随着人们的发现,它逐渐变成了全国性的小吃,现如今的大多数人都尝过烧麦,也有很多朋友非常想自己学会烧麦的做法,那么这款江苏名小吃,到...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料萝卜(200克)猪肉(适量)辅料葱白(适量)红辣椒(适量)香菜(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒萝卜丁的做法步骤1、萝卜洗干净切成小丁2、猪...
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发表于:2024-03-01
“【秋冬绿盾】---《蒜苗红烧白萝卜》(11月17日创意命名)【秋冬绿盾】菜式,是针对秋冬季节变换时,红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期,采用极其普通的绿...
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发表于:2024-01-01
“冬季必备下饭菜。”食材明细主料白萝卜(一个)辅料盐(40g)红辣椒粉(40g)中辣(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)萝卜丁的做法步骤1、白萝卜洗干净。2、去掉头尾。3、切成大片。4、切成条。5、放...
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发表于:2024-01-09
“干萝卜条烧肉丁,这条美味有点复杂哦,肉切丁用调味料腌制入味,放进烤箱烤熟,烤香后再配上干萝丁,咸香入味,下饭下酒好搭档。”食材明细主料猪肉(800克)干萝卜条(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)十三香(...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料白萝卜(适量)肉丁(适量)辅料香菜(适量)红辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧萝卜肉丁的做法步骤1、备白萝卜切丁,五花肉切丁加调料...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2018-06-19
鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料腊肉(200克)咸萝卜(100克)青椒(一个)辅料食用油(适量)酱油(一小勺)鸡精(1克)黑豆豉(3克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸萝卜丁烧腊肉的做法步骤1、备腊肉,咸萝卜,青椒2、萝卜切丁,腊肉...
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发表于:2024-03-01
“【小渔夫私房菜】---《鲜虾大蒜烧萝卜》(11月9日创意命名)烹饪方法简介:1、大虾入锅烤出红油成金红色后装盘备用;2、原虾油锅加入白萝卜块煸炒后,入老抽、盐、白砂糖、清水,并将萝卜烧酥;3...
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发表于:2018-06-18
萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料豆腐(适量)胡萝卜(适量)蒜苗(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜烧胡萝卜豆腐的做法步骤1、胡萝卜切片,蒜苗切段2、豆腐切片3、锅中放油烧热...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料青蒜苗(一把)白萝卜(一根)辅料青椒(2个)蒜瓣(12颗)葱(4根)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗萝卜丁的做法步骤1、白萝卜一根2、切成丁3、青椒切丝,蒜瓣切片,葱切小段4、青蒜苗切段...
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发表于:2018-07-04
菠萝,属于是一种热带地区的水果,外表长的不好看,可是它的味道吃起到是很迷人的。菠萝可以经过烹饪后,制作成美味的佳肴,菠萝饭便是一种带有着浓浓菠萝气息的美食。菠萝饭的做法最正宗的做法...
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发表于:2024-01-27
“东北山区特有小吃,味道有叶子的清香,小时候的味道,回味无穷…”食材明细主料菠萝叶(30张)豆角(500)白面(250克)高粱米面(250克)猪肉馅(500)辅料姜(适量)十三香(适量)酱油(适量)玉米油(50克)葱花(适量)香草(口...
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发表于:2024-02-23
“宫保鸡丁,很多人和饭馆都喜欢写成宫爆鸡丁,那是因为他们不知道这道菜的由来:关于宫保鸡丁的来历,一般认为和丁宝桢有关,一说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督。后来...