关于炒面皮的做法的知识

“面皮的精彩不止用来凉拌！吃不完的面皮放冰箱后，再拿来凉拌口感就逊色很多，加时蔬炒炒一下，收获别样美丽滋味……”食材明细主料擀面皮（一张）小豆芽（适量）胡萝卜（适量）葱蒜（适量）辅料花生油（适量）盐...

食材明细主料面筋（1根）皮蛋（3只）辅料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）皮蛋炒面筋的做法步骤1、食材：面筋。2、皮蛋（已剥壳）。3、将面筋撕开，用开水泡一下，捞出待用。4、...

面皮作为汉族的一种特色小吃，深深的吸引着人们的喜爱。生活中面皮经常被制作成凉皮销售，同时也有一种炒面皮的做法。那么，炒面皮怎么炒呢？接下来，让我们一起阅读这篇文章，在文章中学习和研究...

食材明细主料面条（适量）皮肚（适量）香葱（适量）菜秧（适量）辅料油（适量）老抽（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）皮肚三鲜炒面的做法步骤1、面条煮熟后过凉水后捞出沥干水分放入适量油拌...

“这是我自己压的面做的面条，口感劲道，像兰州拉面，甚是好吃。除了拌饭酱捞面的吃法，加点XO酱，酱油，麻油炒均匀，也是我最喜欢的吃法。当然，少不了一包脆皮肠或一个酱油煎蛋的配菜。早餐或者正餐...

“第一次买的日本脆皮肠，味道不错，不同于美国的香肠死咸。”食材明细主料(1-2人份)面饼（2个）脆皮肠（2条）大番茄（1个）辅料干炒豉油皇（1.5大匙）葱（2根）玉米油（2大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

“本来想用这种宽面煮成汤面来吃的，结果莫名奇妙的弄成了炒面，呵呵...就像人生一样，永远都不知道下一刻会发生什么事情，，似“计划总赶不上变化”。。。第一次炒这样的面吃，味道还真好，面吃起...

“超市里有卖面皮的～～想吃的时候泡一下就行～简单上手。”食材明细主料干面皮（适量）辅料黄瓜（一根）绿豆芽（适量）盐（适量）糖（适量）辣椒油（适量）味达美（适量）醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌面皮...

“皮肚面是南京的特色风味名小吃，汤料充盈，物料多样，鲜美爽口。”食材明细主料面条（200克）猪肝（100克）番茄（2个）青菜（100克）榨菜丝（40克）肉丝（50克）黑木耳（50克）肉皮（40克）辅料浓汤宝（1盒）盐（适量）料酒（适量）生...

“算是一快手餐，适合一个人时填肚子这类炒面都大同小异！”食材明细主料虾皮（适量）鸡蛋（2个）面条（适量）青菜椒（适量）胡萝卜（适量）大葱（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）姜（适量）蒜末（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工...

“最近饭呀都吃腻了，总想搞点上面花样出来，我用怕麻烦，要吃的饱，又可以最快速度完成，这个面皮卷，是小时候妈妈经常做的，里面的菜可以自由搭配。大家可以试试哦”食材明细主料面粉（半斤）辅料土豆...

“#西瓜#，西瓜皮面条，同样是小时候一道西瓜皮做的饭菜，吃完西瓜，就知道有西瓜皮面条吃了，原来都是用西瓜皮做捞面，这次做了汤面。”食材明细主料西瓜皮（150克）刀切面条（200克）大蒜（几粒）辅料调和油...

食材明细主料面粉（500克）猪肉（100克）番茄（一个）洋葱（半个）土豆（半个）青椒（一个）大蒜（三瓣）辅料食用油（适量）鸡精（适量）食用盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）羊肉炒面皮的做法步骤1、面...

如果您去过西安，我想您也会跟小编一样爱上那里的面皮，面皮作为西安最经典的小吃之一，受到的来自世界各国友人的喜爱，那么旅游回家之后还想吃面皮怎么办呢，想自己在家做碗面皮，可又不知道面皮...

“炒面皮是我们山西太原的当地特色小吃，夏天以凉拌为主，冬天冷了就改为小炒。虽说是街边小吃，但特别受欢迎，一年四季都有人爱吃。如果说在当地人眼中，这小炒在过年过节时上不了台面，可对于外...

食材明细主料面粉（适量）水（适量）番茄（适量）笋瓜（适量）洋葱（适量）牛里脊（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料淀粉（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛肉时蔬炒面皮...

“包饺子常常会出现馅多了，或者是皮多了。。。要么买皮，要么再剁肉和菜，不过肉和菜基本要腌制一段时间才入味，好多人会放弃再剁馅。巧手的麻麻们总能想到更好的办法，比如上次发过的饺子皮葱...

食材明细主料肉丝（适量）西红柿（2个）熟面条（适量）豆腐皮（适量）大白菜（几片）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（1克）生抽（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝豆腐皮炒面的做法步骤1、食材...

“面皮一般人家都是下着吃，可是老是这样吃也没意思啊就想着换个新花样来炒着吃别说味道还真不错一家人吃的可乐呵了”食材明细主料面粉（适量）辅料青红辣椒（适量）大葱（适量）鸡蛋（适量）熏干（适量）猪...

“这是我们四川农村最喜欢做的一道美食。自己做的面皮配上韭菜简单营养又好吃。没有多余的调料用少许的蚝油进行调味。风味独特。”食材明细主料韭菜（一把）辅料面粉（一勺）葱（适量）姜（适量）蒜（适...

食材明细主料皮冻（适量）鸡蛋（适量）手工面（适量）牛肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）皮冻面的做法步骤1、牛肉葱花切好。2、我做皮冻时水太多。我单独装起来。没...

“吃大盘鸡时放入皮带面很美味，可是刚才我上传的大盘鸡里我做的面只有一半，不知道其他的图片飞哪去了，所以现在重新把皮带面的做法上传”食材明细主料面粉（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半...

“这是我最爱的面皮汤，之前上班没时间做饭，就整天吃这个，怎么也不会腻的”食材明细主料面粉（适量）盐（适量）油（适量）鸡精（一点点）辅料虾（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面皮汤的做法步骤1、...

“面皮和凉皮不同，面皮不需要洗面筋，直接加水搅拌成浓度合适的糊状即可，制作方法相比凉皮就简单多了，是夏季最美味的面食之一。”食材明细主料面粉（500克）辅料水（适量）调料盐（3克）酸辣（口味）煮（工艺...

“我家很家常的做法，也是常吃的早餐。”食材明细主料手拍面饼（6个）包心菜（半个）鸡蛋（4个）辅料自制沙茶酱（3大匙）干炒鼓油皇（2大匙）玉米油（1大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋皮炒面的做法步...