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发表于:2023-12-26
“立秋之后,依旧暑热难耐,上一道梅子汤。汤里添加了黄芪,用量15-30克。特别容易出汗,出汗特别多的人,可加多些黄芪,但不超过30克。罗汉果甘、酸、性凉,可有清热解暑,体质寒凉的人可不用。”食...
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发表于:2024-02-24
“陈皮梨汤是一款效果奇佳的秋冬养生佳品。中医讲——梨:甘寒酸,无毒,能治风热,润肺凉心;冰糖:甘寒无毒,润心肺,解酒毒;陈皮:苦辛而温,无毒,能泻能散,理气燥湿。每到秋冬,我们也时常在家里煮点儿梨汤...
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发表于:2018-02-06
加应子作为常见的一种蜜饯,因为其酸甜独特的口感而深受广大人民群众的喜爱。加应子虽然很多人都吃过,但是很多人对于加应子到底是什么仍然一无所知,甚至有许多人不知道加应子与陈皮梅的区...
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发表于:2023-12-31
“大家最近有没有想我呀,我在夏天暴雨的袭击下已经变的不热了,但是喝饮品是日常习惯,我最近又新研发了一款饮品,与陈皮有关,是橙子的创新版”食材明细主料橙子片(数片)陈皮(适量)冰糖浆(适量)柠檬...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料红豆(适量)陈皮(约6克)糯米粉(100克)辅料冰糖(约30克)红糖(约15克)水(65克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)陈皮红豆圆子甜汤的做法步骤1、红豆洗净,浸泡过夜。泡红豆的水留着。2、陈...
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发表于:2023-12-28
“酸梅汤之四只不过因为乌梅,把它划进酸梅汤的系列这款乌梅饮完全不似酸梅汤的那种酸甜,而是在甘草红枣与红糖的混合的甜味中透着乌梅与黄芪的味道黄芪的量用到上限,动辄出汗的人可以多喝...
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发表于:2024-01-13
“前几天去看中医说气血不足.所以就自己搭了一点药材熬.北芪和党参都有补气益气的功效.加入土鸡一起熬很鲜美.米姐也跟着一起喝”食材明细主料党参(5g)山药(半截)玉竹(5g)北芪(5g)玉米(2小截)鸡...
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发表于:2024-02-10
“酸梅汤的制作材料好久之前就买好了,赶上搬家、加班、整理东西又加上我的惰性被一拖再拖,拖到了这秋风凉。记搬家,早就计划好的8月10号搬到新家住,谁想那天我却加了一整天加一个通宵的班,...
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发表于:2023-12-30
“这道汤食材很简单,煨煮将食材的精华全部融入到汤中,煲出食材的原汁本味,诱发出鸭肉本身的鲜香,陈皮的加入,清香渗入鸭肉之中,不油不腻甘香美味,让人齿口留香。可以不加盐哦。”食材明细主料...
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发表于:2024-02-01
“莲子既是一种食材,也是一味药材,每年莲子上市的时候,猫都会买一些回家煲汤煲糖水之类的,它有降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效,对于睡眠不好的人,可起到辅助作用。猪肚含有蛋白...
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发表于:2024-01-04
“据说,酸梅花生粥是台山的地道美食。乌梅味酸微涩、性平,具有生津、敛肺、促进食欲的功效。搭配能补血养心、健脑益智的花生以及化湿健脾的红豆绿豆,凉润之余还能健脾,对于干咳无痰、纳差...
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发表于:2023-12-28
“最近事多且乱,煮点绿豆鸽子汤,既补又清。”食材明细主料绿豆(100g)鸽子(1只)辅料纯净水(2000g)调料陈皮(4块)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)陈皮绿豆鸽子汤的做法步骤1、鸽子处理干净。2、...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料乌鸡(500g)辅料西洋参(适量)当归(适量)黄芪(适量)大红枣(2个)枸杞干(适量)调料精盐(2匙)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)补血益气乌鸡汤的做法步骤1、准备好食材。2、乌鸡清洗干净,放入...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料鸡翅(12只)辅料料酒(适量)蒜瓣(适量)盐(适量)话梅(10颗)冰糖(4颗)葱(适量)陈皮(10颗)姜片(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)话梅陈皮鸡翅的做法步骤1、准备原材料2、鸡翅洗净,...
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发表于:2024-01-02
“多吃鱼能使脑筋聪明的假说,已被日本和世界各国的实验研究证实。常说小孩多吃鱼聪明,确实小孩常吃鱼对大脑发育有帮助,因为鱼体内含有很多DHA,维生素B2.B12等维生素,促进大脑的发育,而且常...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鸡(半只)补气益气汤料包(一包4人份)辅料姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)补气益气鸡汤的做法步骤1、准备:走地鸡半只,斩件。2、先把鸡肉焯水。3、清洗干净,备...
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发表于:2023-12-28
“夏日炎炎煮一个新会陈皮百合汤,理气健脾燥湿清心安神,滋阴清热适用于脾胃引热引起的睡眠不好,口渴口干等情况。”食材明细主料新会老陈皮(两片)辅料鲜百合(2个)调料冰糖(1块)清淡(口味)煮(工艺)十...
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发表于:2024-02-23
“陈皮,想必大家都不会陌生,入菜、甜品、药膳、凉果、糖水随处可见它的身影陈皮:柑橘类水果外皮,经干燥处理后可长期存储。“陈”取酿酒陈香之意,年代久远故而散发陈香之意,如同酿造酒醋,在...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鸽子(一个)西洋参(约10g)纯净水(适量)铁棍山药(1根)辅料大枣(几颗)板栗(几颗)调料食盐(小许(或不放))原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)补中益气鸽子汤的做法步骤1、鸽子处理干净,放电饭煲...
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发表于:2023-12-28
“酸梅汤之二乌梅与洛神花的分量在这里增加了不少,而桂花与陈皮的加入,为酸梅汤增添了更多的风味。如煎汤药一般分两次煎煮,希望可以尽可能地使将食材的味道溶出。味道还真不错,只是和记忆...
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发表于:2024-02-29
“陈皮有三大类作用,一是导胸中寒邪,二破滞气,三益脾胃。陈皮燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良。”食材明细主料陈皮(7朵)排骨(400克)辅料盐(适量)苦味(口味)煲(工艺)半小时(耗时...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料猪手(一只)辅料话梅(适量)陈皮(适量)八角(适量)姜(适量)冰糖(适量)葱(适量)蒜(适量)调料酱盐油(适量)料酒(适量)白醋(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)话梅陈皮猪手的做法步骤1、备好材料...
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发表于:2018-11-11
人的身体健康现在越来越重要了,很多人为了健康的身体开始放弃自己喜欢吃的油炸食品,大鱼大肉一类的东西,同时也开始吃各种各样的养生食品。补气作为现代人非常注重的地方,补中益气汤就开始...
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发表于:2023-12-27
“大热天的来碗消暑的绿豆汤加点陈皮,莲子,健脾胃,清热安神。”食材明细主料绿豆(适量)莲子(适量)陈皮(少许)辅料冰片糖(少许)调料纯净水(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)陈皮莲子绿豆汤的做...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料梨(2个)陈皮(适量)话梅(6颗)冰糖(适量)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)陈皮话梅梨汁的做法步骤1、准备用料,我的梨比较小,用了两个,雪花梨效果应该更好,家里没有了,普通梨...