关于和风大学芋的做法的知识

“大学芋是将油炸后的地瓜裹上糖蜜的甜点，不过为何会加上「大学」二字？大学芋的名称由来是在大正时代，东京大学赤门前当时的一个店家到了冬天就会贩售蜜地瓜，在学生之间佳评如潮，因此才取名...

“看到老杨的厨房做的芝心虾球，就决定给孩子们做看看，之前都是在肯德基买的。爸爸大赞好吃，孩子们也好喜欢吃。家里没有生粉，我就用面粉代替的，没有奶酪，所以就没放。”食材明细主料大虾（适量...

“不喜欢吃鱼生？连烟熏的都不行？那今晚来个煮熟的三文鱼“和风炒饭”。”食材明细主料白饭（适量）辅料烟三文鱼（100g）鸡蛋（2只）三色豆（适量）葱花（适量）调料盐（适量）黑椒（适量）黑芝麻（适量）海苔芝麻碎（适量）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料番薯：400g辅料蜂蜜：勺红糖：勺具体步骤1.番薯洗净，不去皮切块，均匀码放在烤盘上2.烤盘180度预热10分钟，烤制20分钟左右...

“快手饭，十分钟搞定。”食材明细主料鸡胸脯肉（一块）鸡蛋（4个）米饭（一碗）辅料生姜（适量）料酒（少许）生抽（少许）盐（少许）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）和风亲子丼的做法步骤1、鸡胸脯肉去筋膜、洗净...

“学习家乡妈妈的味道。”食材明细主料土豆（适量）辅料家乡酸菜（适量）韭菜（少许）小葱（少许）干辣段（少许）调料花椒粉（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）风味洋芋凉皮的做法步骤1、家乡...

“自从发现沙拉汁不仅仅可以拌，还可以用来炒菜之后，顿时兴趣大增。炒过鸡丁，接着再来个牛柳。参照着丘比食谱，稍加篡改：不仅用沙拉汁炒菜，还用沙拉汁腌肉。而操作方式则与一般炒菜无异。最后...

“好久之前的菜谱......买了一只大芋头，蒸熟了想做红豆芋头汤，可是芋头太大了好么，必须想别的办法消耗；冰箱里还有做乳酪蛋糕剩的一点酸奶油，看了好多酸奶油的方子，不太喜欢，干脆随便搭配一下...

“菠菜侠喜欢麦当劳的麦旋风，每次去都要吃那个冰激凌。最近家里事多也没去，他就开始想念了。于是就有了这款香芋旋风冰激凌的诞生。既有香芋糯糯的口感，又有奶油的醇香，还有奥利奥饼干的甜...

“放在冰箱慢慢入味，適合夏天的涼菜。時間很重要，應景對時的料理才是料理的重點。”食材明细主料鸭胸（200g）味淋（少許）紫苏（少許）辅料酱油（少許）米酒（少許）柴鱼高汤（少許）咸甜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）普...

大芋头个头比较大，小芋头的个头比较小。大芋头的口感比较硬一点，小芋头口感比较软。芋头是一种可以食用被子植物，块茎为椭圆形状的，主要的品种有多头芋和多子芋等不同的品种。芋头主要生长...

“我的印象中，牛排就是要配经典的黑胡椒汁，前一段时间试了日式烧汁，结果一下子就喜欢上了。再来做一次。日式浇汁主要配料是酱油、盐、糖和酒，当然，如果用地道的日式调料会更好，没有的情况下...

“感谢烘焙帮和书中缘图书，这本《零基础日式家庭料理》，是日本著名营养管理师岩崎启子的作品，我很喜欢，平日里做菜风格跟大师有些类似，跟着大师又学到了不少。今天这个什锦蛋卷就是书中的做...

食材明细主料意面（1人份）辅料培根（25g）杏鲍菇（40g）香菜（适量）大蒜（少量）小红椒（少量）橄榄油（1小勺）盐（半勺）酱油（1小勺）原味（口味）十分钟（耗时）未知（难度）和风意面的做法步骤1、培根、杏鲍菇切成小片。2、香菜...

“很多人做蛋糕卷不成功，特别是卷的时候容易开裂，结果前功尽弃了。要想蛋糕卷不开裂，除了温度和时间是一方面，还有两个关键点要注意：一是蛋白打发不能像戚风大蛋糕那样硬，二是面粉量不能太多...

芋丸煮多久才会熟？一直喜欢吃芋丸糖水这道甜品，但是自己做是做不来的，因为工序稍稍有些复杂，但是离家在外，母亲不在身边，自己又总想吃，所以特意请教了母亲芋丸的做法，真的太复杂，失败了很多次，做...

洋芋擦擦是陕西、山西一带非常有传统特色的民间小吃。它主要是用土豆制作而成的，将土豆做成土豆丝，然后在上面裹上面粉，上锅蒸，最后放入一些佐料，吃起来非常的软糯可口。下面小编也来教大家...

“看似简单的咖喱饭里也有大学问，有人喜欢加一点牛奶，有人喜欢加一点水果泥，还有人会在起锅时加上一小块巧克力，很少听到有人会不喜欢咖喱，咖喱的味道会让人食欲大开，喜欢日本咖喱轻柔的味道...

“日式年糕虽然甜咸皆可，不过我更喜欢咸鲜味的，家里没有味增等日式调料，做了适当的修改味道也很不错哦”食材明细主料海苔片（适量）日式年糕（若干块）辅料老抽（一勺）蜂蜜（半勺）木鱼花（一把）凉水（3勺）黄...

“日式手卷不要生气，越南春卷不要不开心，一起来欢迎一下和风春卷吧！”食材明细主料蟹肉条（适量）虾（适量）培根（适量）莴苣（适量）辅料香葱（适量）配料味增（适量）现磨胡椒（适量）海盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟...

“特别喜欢这萌萌的小鸡的造型，可爱又逼真，我制作出成品让先生看，先生问我是小鸟吗？不管是什么，反正我非常喜欢，并且一将图片发到朋友圈里，大家都赞叹可爱，夸赞制作的漂亮，能得到大家的好评我心...

“大学芋在日本一直都很受欢迎，不光颜色好看，而且很好吃。吃了这块想着那块，反正是吃上了就停不下来了。传说是大正时代，很受神田附近的大学生们欢迎就有了这个名字的来历。一根红薯给我们...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：125玉米淀粉：50水：240辅料芋头沙：适量具体步骤1.糯米粉，淀粉混合，加入水搅拌成粉浆。2.把粉浆蒸20分钟左右至熟，出锅...

“这道是日本居酒屋的常备小菜，酸酸的味道解腻又开胃。。。”食材明细主料秋葵（适量）辅料和风酱（适量）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）和风秋葵的做法步骤1、把秋葵水煮4-5分钟后放凉，切成...

“今天要给大家公布的是甜蜜滋润的和风叉烧酱汁。叉烧肉有一种神奇的口感，吃到嘴里除了肉香，还会有种甜蜜滋润的感觉。”食材明细主料玉皇油滋U味花生油（适量）五花肉（500克）细砂糖（1勺）味淋（3勺...