关于排包的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面包粉：250牛奶：190白糖：40辅料豆沙馅：适量酵母粉：2油：15盐：2具体步骤1.将粉类称好2.加牛奶和成湿润的面团3.发酵两倍大...

“胡萝卜的颜色就像阳光，在明媚的春天，给早晨的餐桌增加一抹亮丽的色彩吧。：）”食材明细主料高筋粉（268克）低筋粉（67克）胡萝卜汁（134克）胡萝卜泥（40克）盐（3克）白砂糖（33克）酵母粉（6克）黄油（35克）原味（口味）烤...

“炼乳排包，加了一点蔓越莓干，酸酸甜甜的，口感更丰富了。”食材明细中种面包粉（180克）水（120克）酵母（3克）主面团面包粉（75克）细砂糖（20克）盐（3克）炼乳（50克）蛋液（25克）黄油（20克）配料蔓越莓干（40克）酸甜（口味）烤...

“自制的酸奶，经常用它来做面包，松软的面包夹着甜甜的果酱，美味的很。”食材明细主料高筋面粉（250克）酸奶（140克）辅料黄油（10克）盐（2克）糖（20克）酵母（3克）鸡蛋（1个）果酱（适量）芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小...

“波兰种做面包，又省事又好吃。比起中种来，波兰种制作上很简单，用筷子将材料混合均匀就成了，无须像中种面团那样还要下手揉，甚至要揉出手套膜来。加了波兰种的面团出膜快，成品面包也柔软，放3...

“浓郁奶香排包因为加入牛奶，炼奶，奶粉，黄油，使得这款面包奶香特别浓郁，口感也特别松软。”食材明细主料高筋面粉（200克）蛋清（25克）牛奶（105克）辅料酵母（3克）炼奶（10克）糖（10克）黄油（20克）甜味（口味）烤（工艺）...

“很感谢美天给我试用丘比系列产品的机会，收到的是玉米口味的，现在丘比沙拉酱已经有很多口味了，满足各类人群的要求。拿到手我第一就想做沙拉面包，想着表面很多沙拉酱的柔软的面包就要流口...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料高粉：250紫薯：2个辅料盐：2酵母：4G糖：28鸡蛋：1个玉米油：28水：130具体步骤1.面粉除玉米油外，全部混合。2.揉成团，醒一会，加玉米...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料高筋面粉：370全麦粉：30淡奶油：180辅料水：150盐：4具体步骤除黄油以外的所有材料放入面包机桶内,启动和面程序,揉至15分...

食材明细面团高筋面粉（280克）白砂糖（50克）酵母（4克）盐（1克）鸡蛋（一个）牛奶（100克）淡奶油（40克）黄油（20克）卡士达A黄油（13克）牛奶（125克）白沙糖（25克）卡士达B鸡蛋（25克）低粉（9克）玉米淀粉（9克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（...

“这也是我家小朋友喜欢吃的面包，也是我乐意做的面包，简单又方便。一边干活儿一边就把面包做了。孩子放学回家刚好可以吃，早上当早餐也特别好。这个方子做出来的面包口感柔软且筋道，切开面...

“揉这个面团本打算给我家小朋友做餐包的，可等面发酵好后，就改了主意，随意做成了排包，小朋友喜欢白芝麻的，黑芝麻的不吃，我说，下面的面包都是一个味，可人家不听呢”食材明细主料面粉（290克）鸡蛋（4...

““汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种，通过淀粉糊提升面团吸水度，其目的就是类似于做菜里面的“勾芡”，这样出来的口感更加顺滑和软糯。因此，有两点需要注意：1.汤种本身不会令到面包...

“芒果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。喜欢芒果...

“这款排包可以说是有三层的口感，第一层的墨西哥酱搭配着花生片和香酥粒吃在嘴里是又香又脆的，第二层的蓝莓酱吃着又酸酸甜甜的，第三层当然就是面包芯了，吃在嘴里是超级的柔软那，总之是款不...

“不加一滴水的酸奶排包，奶香浓郁，松软可口。”食材明细主料高粉（300克）酸奶（150克）辅料酵母（3克）盐（3克）玉米油（30克）白糖（30克）鸡蛋（1个）草莓果酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸奶草莓排包...

“大女儿的最爱还是有馅的椰蓉包，但小女儿才一岁三个月，最爱的还是拿着好玩的面包条，所以要做两种不同的。”食材明细主料高筋粉（300克）辅料糖（4茶匙）黄油（20克）牛奶（100克）盐（1克）酵母（4克）椰蓉馅（适...

“方子是以前在海蓝澜的日志中看到的，做过多次了，前几次表面都有挤上蓝莓酱，现在啥酱都没有，只好撒白芝麻了，少了蓝莓酱那层酸酸甜甜的口感，确实是逊色不少。本来想用榴莲果肉做馅料，可以增加...

“免揉膜的牛奶排包:不用揉面不用厨师机的懒人做法。而且用的普通中筋面粉就可以(高筋粉吃没了)，只需一个烤箱就可以。350g中筋粉+白糖35g+酵母粉4g+盐2g+牛奶270g+玉米油20g(盐、糖，酵...

“本款椰汁排包，由高筋、中筋面粉制作，内部组织柔软蓬松，椰汁醇香，采用一次性发酵，省时省力，制作简单，是一款值得推荐的好面包。”食材明细主料高筋面粉（200克）中筋面粉（100克）玉米油（25克）鸡蛋（1个）...

“总有一些美好，是辛苦等待换来的。所以，你要相信，属于你的总会到来。只是你需要安静耐心的等待，试着让自己变得更丰盛，强大。【我的面包日记】我用的是辣肉松，怕辣的亲可用原味肉松内馅可按...

“前几天做了一次,汤种的北海道土司,吃的真心不错,连家里的老人也说好吃,今天空了,想想在来做一个汤种的排包吧,感觉应该也不错吧,”食材明细主料高筋面粉（270克）水（74克）酵母（5克）淡奶油（40...

“南瓜排包香甜松软，上次刚做过南瓜吐司，剩下一点南瓜泥，刚好儿子又想吃排包，偶就把南瓜加蜂蜜做成排包，。成品出来口感超赞。还没等拍照儿子已将排包一条一条的撕开来。故出现图片中的面包...

“在家烘焙就是有一种说不尽的乐趣和喜爱，面团在自己手中变换，家人幸福的赞赏，都是烘焙的行服。变换着、每一款面包都是让人喜爱的滋味。换着花样做面包，让生活充满情趣。”食材明细主料高...

食材明细主料高粉（250克）酵母（3克）牛奶（150克）黄油（20克）糖（25克）盐（3克）蛋液（适量）葡萄干（适量）酥松粒（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葡萄干排包的做法步骤1、高粉中放入糖,盐拌均匀,牛奶加...