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发表于:2024-01-27
“河蚌,我们这叫“饭事”,是河里的一种贝壳,肉质很鲜美,但是处理比较麻烦,要先用清水养两天让它吐出泥沙,然后拿小刀把肉从壳里剔出来,但里面经常有蚂蟥类的吸血虫所以处理起来要细心一点,家里...
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发表于:2024-02-26
“一道可当零食的小菜,幼时美好的回忆。”食材明细主料河蚌(适量)淀粉(适量)辅料油(较多)盐(较多)味精(适量)料酒(适量)醋(少量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)河蚌煎饼的做法步骤1、剥出河蚌肉,洗...
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发表于:2018-12-14
相信小伙伴们对于家常菜一定是情有独钟吧!但是你们是否想了解一下做法吗?今天,本站的小小编就要在这里推荐一道家常美食。对了,它就是河蚌!今天我们要科普的是河蚌怎么做。那么,就敬请期待我...
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发表于:2018-05-29
说到河蚌,大家并不陌生吧,大多数人都会吃过,河蚌的肉营养非常高,做出来的菜肴味道极佳,虽然河蚌的做法有很多,但你知道河蚌怎样做好吃吗?河蚌的营养价值及功效又有哪些呢?下面随本站小编一起来...
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发表于:2021-03-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟咸鱼是人们在冬天的时候非常喜欢的,一种做法,可以有效地防治与的,变质的作用。今天的说说的是河蚌烧咸鱼,咸鱼可以有效的...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料河蚌(适量)辅料青椒(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)红椒(适量)配料料酒(适量)盐(适量)玉米油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炒河蚌的做法步骤1、将河蚌清洗干净。2、...
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发表于:2018-09-05
1、烤河蚌,做法类似烤生蚝,将河蚌洗净烧烤,撒上酱油,蒜蓉即可食用。2、蚌肉炒辣椒,将蚌肉剥出壳,搭配辣椒翻炒,香辣可口很开胃。3、将河蚌作为火锅食材,涮熟蘸酱吃。...
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发表于:2024-01-07
“火焰河蚌,可以让河蚌肉长时间保温,非常好吃!!!寓意:红红火火过新年,人旺财旺天天旺!”食材明细主料河蚌肉(7个河蚌)辅料盐(适中)姜(适量)油(适量)味精(适量)葱(适量)辣椒(适量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普...
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发表于:2024-01-28
“河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克、维生素A243微克、硒20.24微克...
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发表于:2024-01-03
“春食韭菜香,夏食韭菜臭,这个季节的韭菜是最好吃的,加上滋阴平肝、明目防眼疾的河蚌肉烧汤那是鲜美至极。”食材明细主料河蚌肉(500克)韭菜(200克)辅料盐(适量)生姜(1块)胡椒粉(少许)油(少许)咸鲜(口...
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发表于:2024-01-07
“河蚌是软体动物,在一些地方称为蚌壳、歪儿,生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底,半埋在泥沙中。河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。河蚌肉对人体有良好的的保...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料河蚌(适量)辅料红椒(一个)大蒜头(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒河蚌的做法步骤1、河蚌用盐揉捏洗净再将河蚌的边敲软(趁着清明没到,...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料墨鱼(1个)河蚌(5斤)生姜(适量)红星二锅头(1瓶盖)饭豆(100克)葱花(少许)辅料菜籽油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)墨鱼炖河蚌的做法步骤1、提前一夜将墨鱼和饭豆用温水泡...
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发表于:2018-09-05
海鲜已经成为我们日常餐桌上很重要的食物,不仅味道鲜美,还富含丰富的营养价值。是我们生活中经常吃的海鲜,它不仅可以食用,还可以作为保健类食材,河蚌里面的珍珠更是深受人们喜爱。然而,很多...
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发表于:2024-01-28
“俗话说:春天喝碗河蚌汤,不生痱子不长疮,可见河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、...
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发表于:2018-10-12
相信小伙伴们对于家常菜一定是情有独钟吧!但是你们是否想了解一下做法吗?今天,本站的小小编就要在这里推荐一道家常美食。对了,它就是河蚌!今天我们要科普的是河蚌怎么做好吃。那么,就敬请期...
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发表于:2019-11-10
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料新鲜的河蚌肉:大个的河蚌4只粉丝:适量辅料盐.:根据个人口味适量葱姜料酒:两汤匙生姜:一块八角:两个葱:三根具体步骤1.重...
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发表于:2024-01-13
“摸河蚌已是小时候的记忆....那时到处可见,现如今只有去老家才有的天然绿色食品.多年过去仍然是我的最爱”食材明细主料河蚌肉(750g)辅料米酒(适量)生抽(适量)蒜头(适量)味精(少量)盐(适量)小米椒(...
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发表于:2018-10-12
河蚌是属于一种营养价值较高的食物,其中蛋白质就占了可食用部分的10%。那么在煮河蚌之前,是要对河蚌进行处理的,那么河蚌怎么处理呢?河蚌有什么营养价值呢?河蚌对于人体有什么功能呢?怎么做...
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发表于:2018-10-12
我们总是会和小伙伴身边人讨论这个菜好吃,这条鱼鲜美,这个海鲜不错,我们总会讨论他们的做法,不过我们有没有想过这些食物它们是吃什么长大的呢?就像河蚌这么好吃,那河蚌吃什么呢?它们是不是也...
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发表于:2024-01-01
“合蚌的肉质比较硬,最适合煲汤,直接食用口感欠佳。”食材明细主料河蚌(6个)辅料筒子骨(半斤)黑木耳(适量)腐竹(适量)葱段(适量)姜片(适量)原味(口味)未知(难度)河蚌鲜汤的做法步骤1、准备食材。2、将河...
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发表于:2024-01-28
“民谚有云:“春天喝碗河蚌汤,不生痱子不长疮”。蚌肉有清热解毒、滋阴明目的功效。初春河水较冷,水中的水蛭还不活跃,此时是河蚌最干净、肉质最肥厚的时候。河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料河蚌(适量)豆腐(适量)木耳(适量)肥肉(适量)腊肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)泡椒(适量)配料花椒(适量)盐(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)河蚌豆腐汤的做法步骤1、河...
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发表于:2024-02-28
“这是道迟来的美味!在整理相机的时候才发现,好久都没有看,忘了。呵呵,不过感觉现在还不算晚,春天很快就到了,(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料河蚌肉(500克)辅料干辣椒(3个)葱(一段)姜(适量)配料糖(适...
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发表于:2024-02-05
“春天到了,第一茬韭菜很香,大姑姐踩的河蚌,炒韭菜很鲜美啊,”食材明细主料韭菜(适量)河蚌(适量)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒河蚌的做法步骤1、辽阳的春天在四月...