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发表于:2020-03-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟一片片肉片交错叠在一起,再配上点点葱蒜作装饰,褐色的肉和葱绿搭配在一起,光是色泽上就让人垂涎欲滴,更何况这肉发出的香...
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发表于:2020-01-08
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料大料:适量料酒:适量老抽:适量生抽:适量十三香:适量盐:适量具体步骤1.牛键子洗净、去除表面多余网膜,切成10厘米宽的大块...
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发表于:2020-02-13
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉腱子:1500辅料八角:两个花具体步骤1.牛腱子泡水5-8小时泡出血水2.冷水开火冒泡下整个牛腱子焯水,开锅后七八分...
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发表于:2020-02-13
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腱子肉:1000辅料姜:6片具体步骤1.牛腱子常温解冻,浸泡洗净,去筋切条。2.牛肉开水焯一下,加块猪皮,煮20分钟。捞出后...
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发表于:2020-02-13
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腱:1大块辅料八角:2块具体步骤1.将牛腱子、姜片、葱段入冷水锅烧至沸腾,撇掉血沫后捞出。2.不粘锅内添少许油,烧热...
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发表于:2020-03-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟牛肉是很多年轻朋友喜欢吃的美食,牛肉的做法有很多可以炖汤,可以红烧等等其他很多种,今天我们要给大家做一款美味的高压...
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发表于:2020-02-13
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟无水高压锅酱牛肉的方法十分的简单,也可以将牛肉的美味浓缩在肉里,吃一口,味道十分的浓郁,肉里的味道很足,肉质也很坚实。...
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发表于:2020-02-13
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腱子:1-2斤新鲜的辅料姜:3-5片具体步骤1.牛腱子表面洗干净擦干,不切整个放进高压锅。2.放入香料,姜片,盐,酱油。3.倒...
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发表于:2020-02-13
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腱肉:630辅料大葱:1颗具体步骤1.把牛肉用清水泡,清水变血色就换清水直到水清为止。准备所有材料2.然后放入压力锅...
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发表于:2024-02-26
“高压锅酱肘子,想吃酱肘子,嘴急,用高压锅做,一小时内搞定。酱肘子热着吃香。去骨放凉后切成肘花,用热烙饼家着吃,或者蘸蒜醋汁吃都很不错。”食材明细主料猪后肘(2个)辅料白糖(适量)酱油(适量)料...
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发表于:2018-03-11
30分钟。用高压锅蒸牛肉的时候,是可以适当地减少蒸煮时间的。牛肉,可以用来做土豆炖牛肉、辣椒炒牛肉以及西红柿炖牛腩等。在做牛肉之前,建议把牛肉进行焯水备用,这样做的目的是为了去除掉...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料牛肉(1500g)辅料生姜(适量)小葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)草果(适量)桂皮(适量)八角(适量)冰糖(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)高压锅卤牛肉的做法步骤1、牛肉在清水中浸...
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发表于:2023-12-26
“超市里的肉类搞活动,这1根大棒骨才13元钱,我家是隔几天就要吃一次大棒骨,这样的酱大骨就是省事,而且味道一级棒👍”食材明细主料猪腿骨(一根)辅料八角(2个)桂皮(1段)香叶(5个)花椒(1把)姜(1块)葱花(1...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料鸡(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)白糖(适量)调料八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)橙皮(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高压锅酱油鸡的做法步骤1、加入所有调料和适量水。2...
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发表于:2018-05-03
20分钟左右。牛肉在炖之前要提前用开水煮过,然后捞出放在凉水中浸泡,牛肉可以切得小块一点,可以减少高压锅的时间。在炖萝卜之前,要先将牛肉放在高压锅内炖上十分钟,然后再打开高压锅放入萝...
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发表于:2023-12-29
“这是一道我几乎每周都会给家人做的家常菜,它营养丰富软烂可口很适合老人和孩子。”食材明细主料牛肉(1.2kg)辅料洋葱(1个)胡萝卜(2只)芹菜(2根)土豆(3大个)姜片(少许)调料盐(适量)花椒(适量)胡椒粉(适...
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发表于:2024-02-24
“既解馋又方便,喜爱的可以尝试哦,超级好做~~”食材明细主料牛肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)炖肉料(适量)水(适量)配料酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱牛肉的...
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发表于:2018-02-27
30分钟。将牛肉先切片,注意要切薄口感更佳,用少量的调味料均匀把牛肉腌制两小时,让牛肉入味,再用淀粉把牛肉包裹,要选择红烧淀粉,让牛肉的口感更加鲜嫩。高压锅蒸煮,可加入土豆,口感更香甜,高...
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发表于:2018-03-11
30-40分钟。炖煮的时间越久牛肉越是软烂,汤汁越是浓郁鲜美可口,可以在高汤中加入各种蔬菜如土豆、萝卜、山药、胡萝卜、玉米等等。牛肉也可以制作牛肉汤面、牛肉汤泡饭,也可以将牛肉腌制...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料牛肉(1500克)辅料老抽(适量)大料(适量)花椒(适量)桂皮(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电压力锅酱牛肉的做法步骤1、牛肉用清水浸泡一上午,泡出血水,每隔两小时换一次水!2、冷水...
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发表于:2018-02-09
我们都非常的喜欢吃美食,特别是喜欢吃肉类。我们很多人平时都会非常的喜欢吃肉,比如说牛肉,我们很多人就喜欢炖牛肉吃,那么就有人问高压锅炖牛肉多长时间比较好,我相信很多人都不是特别了解...
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发表于:2018-07-14
15分钟。在挑选牛肉的时候要看牛肉的颜色,新鲜的牛肉颜色是大红色或者鲜红色,有明亮的光泽,差一点的牛肉颜色看着比较的淡,看着有少量的光泽,其次闻味道,新鲜的牛肉有着正常的味道,差一点的牛...
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发表于:2023-12-30
“酱牛肉是极好的下酒菜。酱菜和卤菜是有区别的,个人觉得卤菜要油腻一点,酱菜的口感要清爽一些。酱菜的特点就在于它的酱,我们大家平时常用的酱有豆瓣酱,辣椒酱。黄豆酱。芝麻酱,甜面酱。大...
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发表于:2018-03-24
酱牛肉,是一种凉菜,主要是指以生牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制,经过高压锅的蒸煮而制成的一种具有特色香味的肉制品,是源于内蒙古地区的著名的特色菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋...
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发表于:2018-06-18
十五分钟。粉蒸牛肉是比较常见的一种家常菜,牛肉的腥味较大,在烹饪之前,最好是用料酒,盐腌制两个小时,这样可以去除掉牛肉的腥气,还可以让牛肉更入味。粉蒸牛肉除了用高压锅压之外,还可以用普...