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发表于:2024-02-29
“这道菜谱最重要的一个环节就是挑选散养的土鸭子,四川和重庆这边的土鸭子比较好鉴定.毛色以麻黄为主.一般来说老鸭子的重量轻,差不多不会超过3斤半.以2,5--3斤的为最佳.很多朋友在挑...
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发表于:2020-03-12
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭肠:100粉丝:1把辅料油豆腐:50鸭血:200鸭胗:2个葱:适量姜:适量香菜:适量具体步骤先将鸭血切成1.5厘米小块,放入盐水中浸...
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发表于:2024-02-28
“鸭肉是祛寒除湿温补之物,适合体热上火者,以能够滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿。吃一些海带可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质,笋呢,是我公园挖来的,没吃完就扔里面一起煲...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料鸭腿(2只)酸萝卜(3个)干辣椒(2个)辅料桂圆干(3个)无花果干(2个)葱(3节)姜(1个)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老鸭汤的做法步骤1、准备食材:鸭腿、酸萝卜、干辣椒、葱、姜、桂圆干、无...
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发表于:2024-01-11
“猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的食物,可提高免疫力、延缓衰老。中医认为,猴头菇利五脏,助消化、健胃、抗癌。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能治疗消化不良、...
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发表于:2019-12-25
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:一盒鸡蛋:1个香菇:3个胡萝卜:1根木耳:适量辅料大喜大酸辣汤调料包:一包香菜:适量盐:适量醋:少许胡椒粉:适量葱:适量淀粉:少...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料生姜(2块)葱(1段)胡萝卜(1个)山药(1条)苦瓜(1个)排骨(5块)辅料盐(1茶匙)咸鲜(口味)煨(工艺)数小时(耗时)简单(难度)养身排骨汤的做法步骤1、将排骨洗净放倒锅里,加两片姜,煮开。2、煮排骨的时候把...
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发表于:2020-12-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时茶树菇有多重珍贵药用价值,适宜中老年人经常食用。而老鸭汤则有滋阴补肾的功效,适宜各个年龄段的人群食用。这道茶树菇...
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发表于:2024-02-01
“这道鲍鱼老鸭汤是其中一道,老鸭是我们家比较喜欢的家禽之一,老鸭富含蛋白质、碳水化合物等各种维生素,具有清热解毒、滋阴降火,强身补虚,几乎一个月要吃好几回。老鸭肉质紧实,味道清香甜美...
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发表于:2023-12-29
“今天给大家分享一道特适合年夜饭上喝的汤,汤鲜味美的山药猪肚汤,健脾养胃喝完全身暖暖的,喜欢的朋友可以试试哦!”食材明细主料猪肚(1个360克)辅料山药(330克)调料姜片(几片)花椒(适量)黄酒(1勺)盐...
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发表于:2023-12-31
“老鸭冬瓜薏米汤,是一款特别适合春夏季节的汤水清淡鲜甜的味道。鸭肉具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的功效,特别适合上火、食欲不振、体内生热者食用;冬瓜有清热解暑的功效;薏米具有美白、...
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发表于:2023-12-29
“天气太热,吃什么都没有胃口,今天预备了一个清甜开胃鱼汤,平时不喜欢喝鱼汤的老公,也喝了一大碗😄,儿子也不停喝,太开心🥳”食材明细主料红衫鱼(适量)辅料草菇(适量)栗子(适量)节瓜(适量)胡萝卜(适量...
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发表于:2018-04-05
有许多类型的肉,例如经常吃的鸭肉。这是一个不错的选择。它具有良好的清热效果,对补充丰富的蛋白质、钙有一定的益处。鸭肉可以对身体有滋养作用。吃它也有很多种方法。今天,推荐的鲜茶树...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料老鸭(1/4)辅料胡萝卜(一个)鹿茸菇(适量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老鸭汤的做法步骤1、胡萝卜切块,鹿茸菇洗干净。2、老鸭肉焯水洗干净。。3、加适量水,放胡萝卜...
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发表于:2021-02-20
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料白果:100鸭:500辅料料酒:20盐:0适量姜片:0适量具体步骤1.1.将鸭肉切小块,飞水捞出2.2.将白果去壳、去皮、去心,焯一下3....
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发表于:2018-10-29
老鸭汤,不知道大家爱不爱喝,这可以说是一种大补的汤,在广州这个地方有很多老鸭糖粉店,不少人喜欢吃。一碗老鸭汤再配上一些鸭杂,真的是很美味的。那么如果作为一位女性朋友,如果怀孕了,还能喝...
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发表于:2024-01-09
“老祖宗总是给我们留下了很多生活智慧,比如:冬病夏治;冬吃萝卜夏吃姜;饥不可暴食,渴不可狂饮。看似简单却是深藏着养生的大智慧。酷暑三伏,每个人唯恐空调开得不够大,冷饮不嫌多的时候,菜菜屋...
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发表于:2018-08-30
怀孕是女人最幸福也是最痛苦的时刻,幸福是享受着孕育一个新生命的带来的欣喜于新奇,痛苦是因为怀孕真的是一个很辛苦的时段。怀孕的女人对于营养的摄入是相当有讲究的,很多东西不能吃。大...
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发表于:2023-12-29
“酸辣汤是大家喜爱的经典汤品,因为加了胡椒粉和食醋所以又暖身又开胃,非常适合这个季节。”食材明细主料内脂豆腐(1盒)火腿肠(1块)香菇(3朵)胡萝卜(1段)鸡蛋(2个)香菜(少许)辅料淀粉(适量)葱姜(少许)调...
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发表于:2024-02-24
“去年从老家寄来的圆白萝卜种子,老公负责栽种,圆白萝卜长势良好,收成不错。我呢就负责腌制,泡了三大坛子的酸萝卜,今年正好可以吃了,我已经抓出来炖了几次汤,味道酸辣可口,非常的不错!要想这酸...
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发表于:2023-12-30
“老鸭汤面,汤汁浓郁,鸭肉酥香,营养丰富,来上一碗棒极了!”食材明细主料熟鸭肉(适量)面条(适量)辅料盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老鸭汤面的做法步骤1、备好食材:如图,面条,熟鸭肉备好...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料炒红枣(适量)陈皮(适量)姜半夏(适量)辅料开水(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开胃汤的做法步骤1、红枣去胡放锅里。2、小火慢慢的炒。3、炒成焦黄色盛出备用。4、姜半夏、...
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发表于:2024-02-26
“印象中好象从来没有做过有关鸭子的菜菜,为了做出跟以前不同的火锅,才第一次买了鸭子。平时煲汤都不会用油炒的,但今天因为是做火锅,而且用了酸菜,所以决定先用油炒一下,把食材的香味最大程...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料红枣(5到10颗)辅料水(自选)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红枣养身汤的做法步骤1、把红枣放入壶中2、煮上几十分钟3、一定要打开盖子4、就完成了,在夏天建议放在冰箱里冻...
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发表于:2024-02-24
“老鸭是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、消水肿的功效,搭配冬瓜更有清热降暑的功效,是非常适合炎炎夏季喝的...