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麥當勞冰淇淋加盟店的優勢有哪些

欄目: 開店攻略 / 釋出於: / 人氣:4.49K

麥當勞冰淇淋,這道誘人的美食,讓多少沉迷都沉於它無法自拔。麥當勞冰淇淋讓當今社會上的男女老少都深愛不已,而現在呢,麥當勞在全球快餐連鎖範圍是冠軍,擁有極高的知名度。小編相信大家都知道麥當勞冰淇淋吧,大家也非常喜歡吃冰淇淋,冰淇淋不但味道各具特色就連樣式都是千姿百態的。但是大家有去了解過冰淇淋嗎,對於麥當勞冰淇淋加盟店的優勢是怎樣的,下面呢,就跟著小編一起去看看吧!

麥當勞冰淇淋加盟店的優勢有哪些

麥當勞冰淇淋加盟店的優勢有哪些

一、麥當勞嚴格的質量體系

麥當勞的黃金準則是“顧客至上,顧客永遠第一”。提供服務的最高標準是質量(Quality)、服務(Service)、清潔(Cleanliness)和價值(Value),即QSC&V原則。這是最能體現麥當勞特色的重要原則。Quality是指麥當勞為保障食品質量制定了極其嚴格的標準。例如,牛肉食品要經過40多項質量檢查;食品製作後超過一定期限(漢堡包的時限是20-30分鐘、炸薯條是7分鐘),便丟棄不賣;規定肉餅必須由83%的肩肉與17%的上選五花肉混制等等。

嚴格的標準使顧客在任何時間、任何地點所品嚐的麥當勞食品都是同一質量的。Service是指按照細心、關心和愛心的原則,提供熱情、周到、快捷的服務。Cleanliness是指麥當勞制定了必須嚴格遵守的清潔工作標準。Value代表價值,是後來新增上的準則(原來只有Q、S、C),加上V是為了進一步傳達麥當勞的“向顧客提供更有價值的高質量”的理念。也可以說,QSC&V原則不僅僅體現了麥當勞的經營理念,而且因為這些原則有詳細嚴格的量化標準,使其成為所有麥當勞餐廳從業人員的行為規範。這是麥當勞規範化管理的重要內容。

二、麥當勞完善的監督系統

為了使各加盟店都可以達到令消費者滿意的服務與標準化,除了上述理念和規範以外,麥當勞公司還建立了嚴格的檢查監督制度。麥當勞體系有三種檢查制度:一是常規性月度考評,二是總部公司的檢查,三是抽查(在選定的分店每年進行一次)。

總部公司統一檢查的表格主要有食品製作檢查表、櫃檯工作檢查表、全面營運評價表和每月例行考核表等;總部公司的抽查資料有分店的賬目、銀行帳戶、月報表、現金庫和重要檔案等,詳略不等。而對每個分店的一年一次的檢查一般主要由地區督導主持,主要檢查現金、庫存和人員等內容。地區督導常以普通顧客的身份考察食品的新鮮度、溫度、味道、地板、天花板、牆壁、桌椅等是否整潔衛生,櫃檯服務員為顧客服務的態度和速度等。

看了小編為大家介紹的麥當勞冰淇淋加盟店的優勢,不知道大家有沒有對麥當勞冰淇淋有了一定的瞭解了呢?小編希望以上所說的能給大家帶來一定的幫助,讓您能夠更加了解麥當勞冰淇淋加盟店。看了冰淇淋加盟的優勢,小編認為對您的選擇也有了一定的引導作用吧!麥當勞這個牌子可是老牌了喲,大家大可放心,一定會既安全又可靠。麥當勞不僅管理方面,經營方面都是一流的。加入麥當勞冰淇淋加盟,您一定不會失望的。