開一家小型火鍋店轉錢嗎

這是一個民以食為天的時代，吃是人們亙古不變關心的話題。四川和重慶一直都是以美食著稱的城市，火鍋更是聞名世界，不僅在國內深受全國各地人們的喜愛，在海外的唐人街也是有許多的火鍋店。隨著各種各樣的火鍋品牌不斷崛起，不同型別的火鍋店為消費者提供多種多樣的選擇，如今除了有獨立品牌的火鍋店，還有許多知名的連鎖火鍋加盟品牌。那麼，開一家小型火鍋店轉錢嗎？接下來，由我帶領大家閱讀下面的內容瞭解一下吧.希望對大家有幫助。

開一家小型火鍋店轉錢嗎

目前，市場上的火鍋店主要有自助和點單兩種，一般的小型火鍋店多為點單式，所以，下面，小編將就點單式火鍋店，為大家作詳細介紹。

根據市場現狀，一般，火鍋店每天約計有10-20批顧客，每批2-4人，也就是說，每天大約有20-80人(取中間值50)，人均消費為37元，所以每天的營業額就是：37*50=1850元，如果每月經營29天，那麼，每月的店內收入就是53650元。同理，開個小火鍋店一年收入就是：53650*12=643800元。

總的來看，除去成本，開個小火鍋店一年純利潤至少在30萬左右，利潤率高達50%，所以，也難怪這麼多投資商都會選擇火鍋這一加盟專案呢!

火鍋店如何經營生意才好

1、樹立口碑，建立市場美譽度

近年來，隨著食品安全事件的新聞頻繁曝光，這使得眾多消費者心驚膽戰，對於在外就餐，多了戒心與警惕，由此，經營火鍋店，不管是食材，還是蘸料、底料，都必須講究乾淨、衛生，當天的食物當天售罄，小編看到有一些火鍋店時不時地會有打折促銷活動，就是一種很明智的做法，既能得到收益，又能產生好的口碑，好的形象也樹立起來了。

2、優惠活動，博大眾眼球

雖然說，做餐飲生意，大都在開業之初已經確定菜品和價格，但是長此以往，也會令人生厭，如果能適時地搞些優惠活動，如：滿200元減30元，滿百送券、或者是每天分別設定優惠菜品等等福利供應，不僅可提高上座率、促進消費者的消費慾望，還能刺激下次消費，實屬高招。

3、加大宣傳，時刻維持品牌知名度

不管哪個品牌，時間長了，得不到曝光，關注度就會降低，畢竟市場競爭激烈，新興品牌頻出，想要持續運營，想要在市場佔有一席之地，首先就得讓人記住你，就需要捨得花錢宣傳，當然，身處網際網路時代，宣傳的途徑方式很多，只要時刻保持店鋪的市場知名度，就是明智之舉。

通過上面的文字內容對“開一家小型火鍋店轉錢嗎？”這個問題進行了分析和解答，同時人們對火鍋行業有一個深入的瞭解。一般的火鍋店分自助和點單兩種形式，如果投資商想開一家小型的火鍋店的話都是點單式的。開個小火鍋店一年純利潤是非常高的，所以許多=多投資商都會選擇開一家小型的火鍋店。除此之外，想長期地經營火鍋店就必須樹立口碑、多舉辦優惠活動等幾種吸引顧客的手段。最重要的是希望每位投資者都能對火鍋行業保持熱情。