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蟹腳蒸多久才熟
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10分鐘左右。具體時間要根據蟹腳的大小來確定,由於蟹腳選用的是個頭較大的螃蟹腳,所以最少要蒸10分鐘才能保證蟹腳肉
熟透
。蒸螃蟹要開水
上鍋
蒸,不能冷水上鍋。從2兩到4兩完整的螃蟹要蒸12-15分鐘。
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