可以。用橡木桶裝好白酒要密封好放在陰涼避光的地方保存能保存的時間比較長,白酒不能放在陽光暴曬的地方存放,放在有陽光的地方存放白酒,白酒的口感就會受到影響。在做白酒的時候酒麴也不能放的太多,酒麴放的太多白酒就會發苦。