用料不同。青稞酒也是白酒的一種,但是青稞酒是清香型的白酒,青稞酒是用青藏高原地區特有的青稞釀製而成的酒,而白酒是用玉米或者高粱等釀製而成的。青稞酒或者白酒在保存的時候都要封壇裝好,放在陰涼乾燥的地方保存,這樣青稞酒或者白酒保存的時間會比較的長。