杭州小吃有哪些

杭州小吃有杭州小籠包、定勝糕、片兒川面、藕粉、西湖醋魚等等。片兒川面是杭州當地有名的特色小吃，而組成這片兒川面的主要食材是瘦肉、雪菜還有筍片等。片兒川面鮮美爽口，湯頭濃郁，是當地人們尤其喜愛的一道著名小吃。而西湖醋魚也是杭州當地著名的美食，西湖醋魚口味酸甜，吃起來脆而不膩，肉質鮮嫩無比，是一道不錯的下飯菜，而且其色香味俱全，也是宴席上不可或缺的一道佳餚。而除了片兒川面和西湖醋魚，藕粉也是西湖的特色小吃，藕粉口味甜，口感細膩。