奶酪是可以直接食用的,是一種蛋白質非常豐富的奶製品,所以奶味很足,濃度較高,在沒有加熱的時候奶酪一般都是固體,直接食用的話會比較無味,所以奶酪可以用來製作披薩,加在披薩上面,奶酪還可以和土豆在一起,撒上黑胡椒用烤箱製作奶酪土豆。