口味不同。八仙果是一種製品,可以吃的食物,可以泡水喝,口味清甜,滋潤。柚子參是製作成的,配料多,口味類似橙子,又不是橙子,味道多樣豐富。柚子參和八仙果都富含有益成分,食用價值很高。在北方市面不常見,最初是在臺灣,後來加以改良纔有了現在市面上的柚子參和八仙果。