不用去掉。在清洗草莓時,草莓葉子可以不用去掉,洗草莓可以選擇用淘米水或者淡鹽水浸泡,浸泡十分鐘左右再用清水沖洗,沖洗過後再去除草莓上的葉子即可。若是提前去除草莓葉子,可能會導致草莓在浸泡時,外部殘留的農藥進入草莓的果肉中。