花甲吃起來有沙子怎麼辦

不能再吃。花甲做熟以後若是有沙子，就不能食用，因爲其中的沙子是無法處理的。在烹飪花甲之前，先用淡鹽水浸泡3-4個小時，在鹽水中花甲會自動吐沙的，若是浸泡時間短的話，花甲不一定能吐沙。另外，浸泡以後建議用開水焯一下，開口的花甲再用清水沖洗，也是可以去沙的。