30-35分鐘。在熬製小米粥的時候要中小火慢慢熬製,火候過大小米粥就會糊鍋黏底,熬製好的小米粥不稠不稀喝着口感清香,比較美味。小米在保存的時候要放在陰涼乾燥的地方保存,這樣保存的時間比較長也不容易變質壞掉,小米有異味或者蟲蛀就是小米已經變質。