香鈴子或是椿果。並不是所有香椿樹都可以結出果實,香椿樹也分公母,所以只有兩者齊聚在一起時纔會結出香鈴子。香鈴子有着濃郁的香椿芽的味道,將香鈴子舂碎後蘸取蘸水一起就可以食用了,若是接受不了香椿的味道,也可以將香鈴子埋入土中,來年就會發芽。