一晚上。如果要吃臘肉,在時間允許的情況下,建議將臘肉提前一個晚上放入水中浸泡,等到第二天再進行流水沖洗。生臘肉可以用熱水進行浸泡,然後用淘米水淘洗,這樣可以去除臘肉中的雜質和過多的鹽分,會使臘肉變得鬆軟且健康。