毛肚下面的白皮怎麼吃

燙着吃。毛肚下面的白皮也是可以去除掉的，有的人吃着口感不太好可以在吃毛肚之前把這層白皮去除掉。購買毛肚的時候可以注意下毛肚色澤，質量好的毛肚顏色是自然的，質量不好的毛肚看起來顏色會發白；可以聞聞毛肚的味道，新鮮的毛肚聞起來會有一點點的腥味。