西雙版納和昆明。山竹剛開始結果的時候顏色爲嫩綠色或白色,山竹體積也開始變大,顏色逐漸變成深綠色,外果皮開始變得軟軟的,最開始的綠色最後變爲暗紫色。其果肉呈現白色,果肉的形狀爲楔形瓣,味道偏酸,口感肉嫩,且具有清香氣味,山竹果實成熟後,肉質變得光滑,果皮很厚且極爲堅硬,可用刀切開也可以用手用力將果皮捏出一條裂縫再掰開。果肉的味道十分濃郁,清爽甜美,口感柔軟有質感。