基圍蝦調料汁怎麼調

蔥末、蒜末、薑末等調味料澆入熱花生油，再加入生抽、老抽、蠔油攪拌均勻。大蝦按照生活的地域不同，可以分爲兩種，一種是海水蝦，另一種是淡水蝦。調製沾基圍蝦的料汁，需要用熱油把蔥薑蒜末炸出香味，這樣的調料汁鹹香可口，又不會影響蝦的鮮嫩。