7-15天的時間。蜂蜜成熟期一般在一週到兩週之間,但是具體時間也會因爲天氣變化、環境因素而發生改變。判斷蜂蜜是否成熟可以看蜂巢是否有蓋子,若是蜜蜂將蜂巢封蓋即代表蜂蜜已經成熟。保存蜂蜜的時候要將其放在陰涼通風處保存。