怎樣挑選馬鈴薯

1、看形狀。選購馬鈴薯要選擇外形比較圓的。馬鈴薯表面坑窪不宜選購，這樣的馬鈴薯不僅難處理，口感也會比較差。

2、看完整度。選購馬鈴薯要選擇表皮光潔，沒有破皮等現象的。

3、看顏色。選購馬鈴薯需要選擇顏色泛黃，不要選擇外皮發綠的，這樣的馬鈴薯品質較差。