用食鹽浸泡後沖洗。在洗草莓的時候,並不需要提前摘除草莓蒂,因爲摘除草莓蒂很容易讓髒污進入到草莓果實中的。在挑選草莓時,要選擇顏色紅彤彤且表面有光澤的。新鮮的草莓是可以聞得到有淡淡的果香味的。當能夠聞到有刺鼻味道時,說明這樣的草莓放置的時間已經比較久了。