十分鐘。如果的肉餅的厚度在一公分左右的話需要蒸十分鐘左右的時間。如果做出來的肉餅比一公分厚的話需要的時間會再長一點,需要十五分鐘左右的時間。如果薄一點的話八分鐘左右的時間就可以了。可以在時間到了之後再燜半個小時。