三種。意大利麪其口感豐富,而且口味很多,比如番茄味意大利麪,沙拉意大利麪,海鮮意大利麪,意大利麪的醬料一般分爲三種,黑醬,白醬,紅醬等,紅醬是用番茄製作而成的醬汁,黑醬是用墨魚製成的醬汁,白醬則是用奶油做成的醬汁,因此意大利麪有三種口味。