春天吃大蒜可以嗎

可以。大蒜有很多做法，醋蒜，涼拌菜輔菜，蒸魚輔料，火鍋蘸料。大蒜的用處有很多，可以做成醋泡蒜，在喝粥的時候作爲輔食。可以在做涼拌菜的時候加入，提味兒。在蒸魚的時候加入可以去魚腥味。大蒜還可以用作火鍋醬料的輔菜，提升火鍋醬料的鮮味。大蒜還與蔥、姜並稱爲廚房三寶，是烹飪中常用的輔料。