楊梅不熟怎麼做不會苦

做成酸梅湯、或者泡酒。未成熟的楊梅，摘下來後可以製作成酸梅湯，製作方法是將楊梅煮熟後加入白糖攪拌，這樣就成了酸梅湯，喝起來不會那麼酸了；或者把楊梅泡成楊梅酒，首先需要把楊梅洗乾淨放入容器中，再倒入白酒和冰糖，密封后泡製半年就成了楊梅酒。