可以。
1、榴蓮皮裏面白瓤是能吃的,可以用來煲湯或是直接水煮。
2、榴蓮殼可以同瘦肉煲湯食用,用刀把表面的白瓤取出來,切成合適的小塊,和瘦肉一同放入鍋中煮熟,添加適量的食用鹽即可。榴蓮殼可以同烏雞一起同煮,把烏雞處理乾淨後同榴蓮殼、生薑片、紅棗一起煲湯即可。