食用海鹽和鹽的區別是什麼

1、製作的原料不同：食用海鹽是以海水爲原料製成的鹽，氯化鈉含量比較低，而普通鹽的原料比較少，大部分都是氯化鈉。

2、顏色不同：食用海鹽的顏色有很多種，有白色、灰色、黑色、粉色和混合色。普通食用鹽的顏色偏白發白，而且顆粒狀感很明顯。

3、味道不同：白色的海鹽有泥土的香味，灰色海鹽有燻烤的香味，印第安黑鹽有硫酸色味道，粉色海鹽產自喜馬拉雅山，有火山粘土的味道。食用鹽的味道比較純正，除了鹹味沒有其他味道。