餐飲提問:
在雲南有滇水緣米線的加盟店?在米線發源地開米線店競爭會不會很激烈?
九把刀回答:
好像有幾家。滇水緣本就出自雲南臨滄,有競爭說明有市場。滇水緣把米線生意做到標準化,意在發揚中國民族產業。滇水緣統一的門店風格,專業的管理支持等可以把雲南中小夫妻米線店比下去,做品質餐飲。有這個出發點我覺得不管在雲南還是在其他城市,都可以考慮開一家。