“秋冬季節,就要吃點讓人倍感溫暖的食物~烤制這個醬的時候,滿屋子都是蘑菇香,小番茄的酸酸甜甜滲入到蘑菇中,鮮美無比……
這麼一盤,一頓吃不完,可以總密封罐裝起來,做意麪,配麪包都是極好的~”
1、小番茄洗淨,用工具壓爆,撒上適量的橄欖油,黑胡椒粉,海鹽,香草碎
2、烤箱預熱,170度,中下層,烤50~55分鐘
3、烤小番茄時,洗淨各種蘑菇,切片或者切條,蒜瓣去皮洗淨
4、烤的過程中注意烤箱火力,小番茄別焦的太厲害
5、小番茄這個狀態時,取出
6、加入蒜瓣,蘑菇,再適量的補點海鹽,黑胡椒等
7、170度,中層,烤55分鐘左右
8、烤好
9、裝罐
10、密封
11、可以拌意麪
12、成品