“這道滷肉飯既簡單又省時,也可以根據自己的口味添一些東西,鵪鶉蛋的營養價值是非常高的,對於女性朋友們來說,鵪鶉蛋是非常好的美容護膚品,豬肉爲人類提供優質蛋白質和必須的脂肪酸,又可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血噠,大家可以嘗試一下,我們也可以相互交流……”
1、準備食材,豆乾切成長方形小條
2、瘦肉切成小細條,將紫洋蔥剁成小碎塊儘量碎一些
3、先炒一下瘦肉,如果瘦肉比較瘦可以適當的放一些油,如果要是喜歡吃肥肉的美眉可以把瘦肉換成五花肉,那樣就可以不要放油了,將肉炒到炒出豬油爲好
4、瘦肉炒好後,一定要先放紫洋蔥,將紫洋蔥炒到有點焦了,然後放切好的蔥蔥炒的差不多再放蒜頭
5、把準備好的白砂糖放到鍋裏,翻炒,炒到肉有一點點咖啡色,會有濃濃香味,一定切記先放糖再放醬油,放醬油一定從兩邊倒入
6、A放入適當的熱水,把切好的豆乾,鵪鶉蛋辣椒倒入鍋中,在放入適當的五香粉,白胡椒
7、將A和米放在高壓鍋中25分鐘即可,或家裏有微波爐的美女們,可以將A和米一起放在微波爐專用蒸飯鍋中,選擇蒸飯即可,以上兩個都沒有還可將A和洗好的米放在電飯煲中正常煮飯即可,其實真的很方便的(選擇任何一款鍋都要將A的醬湯沒過洗好的米)