“這道炸醬麪用的是“蕎麥龍鬚麪”,肉醬是提前做好的。”
1、主料:蕎麥龍鬚麪
2、鍋燒開水,放入蕎麥龍鬚麪
3、煮至到麪條熟透,即可關火
4、撈出過冷水,盛入碗中
5、按照自己的口味加入肉醬
6、加適量黃瓜絲,拌勻即可食用
也可以用超市裏賣的醬料拌制。