“這幾天太熱了,吃什麼都食慾不振的,總感覺沒有什麼可吃的,感覺自己進入了“苦夏”階段!自己不吃飯可以,牛牛一頓不吃是萬萬不行的,要是我不做飯他就開始抗議了,喊着:“媽媽,你不要做懶媽媽哈,趕緊去給我做點好吃的吧!”。唉,牛牛就胃口太好了,沒有不愛吃的飯菜!
午飯娘倆就做個麪條吃吧,找找家裏的幾樣食材,還好有剛剛做好不久的紅燒肉,加上香菇醬,做個寬帶幹拌麪竟然特別好吃,本來不想吃飯的我也吃了一大碗”
1、.準備:麪粉一量杯,香菇醬一瓶,紅燒肉幾塊,油菜三顆。胡蘿蔔半根,黃瓜一根,少量清水
2、選擇寬面套頭,把麪粉加入麪條機內,加入少量清水,按下和麪按鍵
3、麪條機不需要太多的清水,否則出面容易黏在一起,麪粉呈棉絮狀即可。和麪好後按下自動出面,麪條就壓出來了。
4、油菜過水燙一下
5、壓麪條的時間裏切黃瓜絲,胡蘿蔔絲備用
6、壓好的麪條開水中煮兩個開鍋,撈出後加清水過一下,
7、麪條盛出,把黃瓜絲,胡蘿蔔絲,紅燒肉裝碗,加入香菇醬
8、這個醬提味特別好吃,大塊的香菇拌麪裏,吃起來很有嚼頭,下飯。
9、夏日裏吃一碗清涼的幹拌麪真的特別美味,
10、葷素搭配也很營養,有了香菇醬拌麪,吃起來真的是食慾大開
11、是不是很有食慾啊!
麪條機使用的時候加水是關鍵,不需要太溼,麪粉呈棉絮狀即可,這樣出的麪條纔會比較乾爽,不黏在一起