1、燒半鍋開水,放入小西米煮沸。
2、煮至中心有小白點後關火。
3、燜十分鐘以上,燜至小西米完全變透明。
4、撈出投涼。
5、芒果切小粒。
6、加一勺椰果。
7、一勺煮好的西米。
8、加入牛奶。
9、果凍脫模。
10、切成小粒。
11、放入碗中,喜甜的再加白糖。
12、攪拌均勻再裝入玻璃杯中即可食用。