“刨冰,將冰塊刨成雪花再配以各種水果或其他配料而製成的高檔冷飲,吃起來口感細膩,入口化渣,糖份不多,消暑降溫效果特佳,多吃不會有飽脹感。正宗的“刨冰”是將冰塊刨成雪花而做成,“刨冰”中含有冰渣就會嚴重影響口感。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
西瓜巧克力刨冰的做法步驟
1、西瓜切成小丁。
2、提前將適量礦泉水凍成冰塊。
3、將冰塊放入刨冰機內。
4、手搖出刨冰。
5、將刨冰放入碗中。
6、加入西瓜粒。
7、淋上適量蜂蜜。
8、撒上少許芝麻。
9、拌勻。
10、再加少許巧克力醬。
11、拌勻,盛入碗中。
12、一份美味的刨冰就做好了。
小竅門
刨冰裏面加的配料可以依照個人口味隨意添加。