“朋友送的哈密瓜,吃了一半,不甜,生吃很一般。就打算搭配別的食材一起吃。”
1、取燕窩,冷水浸泡。
2、泡好的燕窩。
3、撿去燕毛等雜質,反覆清洗。
4、放容器內。
5、哈密瓜去瓤。
6、挖球。
7、瓜球放燕窩裏。
8、放純淨水。
9、放冰糖。
10、放鍋裏。
11、扣上盤子。
12、蓋鍋蓋,隔水燉40分鐘。
13、成品。