1、水果洗乾淨,用竹叉把水果串起來
2、鍋裏煮一碗開水
3、水開後把白糖倒進去煮
4、攪拌均勻以免焦底
5、繼續煮,但不能動了這時
6、小火把白糖煮到金黃色即可
7、在水果串上淋上焦糖
8、所有的水果串都淋上焦糖
9、把淋上焦糖的水果串放到一邊冷冷,就成了冰糖水果