蛤蜊蘑菇湯怎麼做|蛤蜊蘑菇湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛤蜊蘑菇湯的做法步驟

• 1、蛤蜊用淡鹽水浸泡半個小時吐沙，將蛤蜊的外殼刷洗乾淨。

• 2、蘑菇洗淨後切片。

• 3、鍋中倒油，先倒入蘑菇翻炒片刻。

• 4、再將蛤蜊和薑片倒入翻炒。

• 5、炒至蛤蜊張口。

• 6、倒入開水煮沸即可關火。

• 7、調入適量的鹽，撒入蔥花。

• 8、好鮮啊！