1、準備:枸杞嫩芽,非常嫩,自己種的。
2、摘好,泡洗乾淨瀝水備用。
3、瘦肉切薄片放醃料抓勻醃製10分鐘。
4、鍋中水燒開,添加油,鹽,放入枸杞嫩芽,大火燒開。
5、枸杞嫩芽斷生後馬上放入肉片。
6、湯再次煮開,肉片變色即可,過程最多兩分鐘。
7、成品圖。
8、成品圖。