“蘆筍的營養價值很高,今天用它做了一個濃湯!就是蘆筍有的老的沒有去皮,最後打好的蘆筍泥有點渣,只好過濾了一下!感覺有點浪費呀!”
1、蘆筍放入鍋中煮開撈出
2、切成小段加點水用料理機打成泥
3、我的蘆筍有點老沒去皮,所以發現有渣怕口感不好,所以過濾了蘆筍汁
4、土豆放人微波爐中叮熟後壓成土豆泥
5、洋蔥切成小丁,蘑菇切成片
6、平底鍋中加入黃油後爆香洋蔥末
7、再放人蘑菇片翻炒
8、加入蘆筍汁
9、加入土豆泥攪勻煮稠
10、加入適量的淡奶油拌勻煮沸
11、最後加點鹽、黑胡椒碎和雞粉調味拌勻即可
12、成品圖
如果蘆筍比較嫩,打好的果泥就不用過濾了!