老黃瓜土豆湯怎麼做|老黃瓜土豆湯的做法

“老黃瓜（黃瓜種）去皮後，用打皮器一層一層削白色的瓤，黃瓜籽部分不要。秋天可以多準備些，可以放在冰箱冷凍，冬天和土豆做湯，那叫一個鮮。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

老黃瓜土豆湯的做法步驟

• 1、土豆切條，油熱放土豆小火翻炒。

• 2、翻炒兩分鐘可以悶一會再加水。

• 3、水開後在煮三分鐘，加入老黃瓜。水開後加鹽，一分鐘後加雞精。

• 4、關火，放入香菜末。

• 5、成品。