1、粉葛去皮切塊。
2、赤小豆浸泡。
3、排骨頭飛水。
4、鯪魚洗淨。
5、放入粉葛。
6、放入赤小豆。
7、放入排骨頭煮沸15分鐘。
8、鯪魚兩面煎至金黃色。
9、放入鍋中。
10、調味即可開動啦,可去骨火喲。