1、備土豆一個,臘雞腿一個,生薑,紅辣椒放許。
2、土豆去皮切丁,臘雞腿切丁,切點辣椒和薑絲。
3、燒油放進臘雞腿炒勻,。
4、翻炒片刻。
5、放進土豆丁炒勻,將土豆炒熟。
6、放進辣椒和姜提香提辣。
7、淋上生抽,放點清水燒開。
8、最後放點味精炒勻裝盤。
9、好香的臘雞腿。